しろくまスパイス

筋トレ好きの元調理師のスパイス料理ブログ。 食べ物全般と酒、プロテインが主になります。 おいしく健康的がモットー

お菓子・スイーツ

【スコーン】試作《チーズスコーン》ふわっふわで幸せ 『製菓記録』

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、スコーンの製菓記録 【チーズスコーン】 2回作ったので2回分書い…

【スコーン】試作《ドライマンゴー》 『製菓記録』

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、スコーンの製菓記録 【ドライマンゴー】 全粒粉入り4回目。前回…

【スコーン】試作《インスタントコーヒー、玄米茶(二回目)》 『製菓記録』

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、スコーンの製菓記録 【インスタントコーヒー、玄米茶(二回目)…

【スコーン】試作《チョコチップ、キャラウェイ&マーマレード》 『製菓記録』

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、スコーンの製菓記録 【チョコチップ、キャラウェイ&マーマレー…

【スコーン】試作 全粒粉の《キャラウェイ、メープルくるみ》 『製菓記録』

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、製菓記録 【キャラウェイ、メープルくるみ】 2種類のスコーンの…

【スコーン】試作《黒ごま、玄米茶》 『製菓記録』

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、製菓記録 【黒ごま、玄米茶スコーン】 2種類のスコーンの試作の…

【スコーン】試作《インカベリー、栗の甘露煮》 『製菓記録』

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、製菓記録 【インカベリー、栗の甘露煮入りスコーン】 2種類のス…

【かぼちゃスコーン】存在感を出すのが難しい 『製菓記録』

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、製菓記録 【かぼちゃスコーン】 去年のものになりますが、具入り…

チーズが合う!!惣菜特化の【グルテンフリー大豆粉スコーン】 『製菓記録』

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、製菓記録 【グルテンフリー大豆粉スコーン】 大豆粉メインでスコ…

チョコレート×スパイス×パストラミ【肉スイーツ】 奇抜だけど違和感なし。高級感あるけど簡単

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、料理記録 【チョコレート×スパイス×パストラミ【肉スイーツ】】 …

層が大事【腹割れスコーン】 『製菓記録』

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、製菓記録 【腹割れスコーン】 過去一の出来のスコーン。ちゃんと…

奇抜で残念な『魅惑の肉スイーツ 二クレア』 絶対パストラミ使って!! 【おにぎりあたためますか】

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、スイーツ 【魅惑の肉スイーツ 二クレア】 北海道のローカル番組…

甘くないのに美味しい!!『口溶けない!わらび餅』~珈琲味・チャイ味~ 【おにぎりあたためますか】

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、スイーツ 【口溶けない! わらび餅 ~珈琲味・チャイ味~】 北海…

オートミールとそば粉で作る『グルテンフリースコーン』 【製菓記録】

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) グルテンフリーのスコーンは作れる? 美味しい? てことで今回は、スコー…

オートミールで作る『グルテンフリー ティラミス』 混ぜて重ねるだけ

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) てことで今回は、スイーツ 【グルテンフリーティラミス】 オートミールを…

久々の『スコーン』作り 『マスカルポーネ』のせてみた(・▴・)

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 【久々のスコーン作り】 久々に作ってみました。 ほろほろ系のスコーン。…

最近食べたスイーツ「食べ応えのあるドーナツ」「米粉のバウムクーヘン」 【スイーツ】

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、甘いのいろいろ 【最近食べたスイーツいろいろ】 ※このマカロン…

強いこだわりを感じる『夕日プリン』 差し入れや、ちょっとしたご褒美に 【釧路】

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) どんなプリンが好きですか?? てことで今回は、プリン 【夕日プリン】 …

【業務スーパー】の『冷凍チュロス』 砂糖不使用だから『肉巻き』がオススメ

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) チュロスといえばネズミを思い出す てことで今回は、スペインのお菓子 【…

『スコーン』試作 理想に近付いてきた【製菓記録】

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は【スコーンの試作の記録】 私の理想のスコーンは、 プレーンで十分…

『ドライカシス』をホワイトリカーで漬ける!!

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 今回は、ホワイトリカーで漬けてみるシリーズ 【ドライカシスをホワイト…

春らしいし苺の風味が活きている『ふわふわ苺まんじゅう』 【柳月】

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 『柳月』知ってます?? てことで今回は、お菓子 【ふわふわ苺まんじゅう…

砂糖を使わない『やわらかバナナ オートミールクッキー』 kcal,P,F,Cの目安量も

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) オートミールの簡単な使い方はおやつ てことで今回は、簡単おやつ 【やわ…

『さんざし酒』の残りかすで、大人な【酢鶏】

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) さんざしってホントに万能 てことで今回は、さんざし 【さんざし酒の残り…

中力粉1/4量スコーンの試作【製菓記録】

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回はスコーンの試作 【中力粉1/4量でスコーンを作ってみた】 しろくまスパイスといえばスコーン!! 何気にスパイスより…

【銀座に志かわ】 そのままで十分な味を邪魔しないにはこの油脂! バターじゃないですよ

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 高級食パンっておいしいの?? てことで今回は、おそらく初のパン記事 【『銀座に志かわ』の食パン】 普段パンを全然食べな…

11月26日【ブログ2周年】 目標とか読まれている記事について考える

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 どうも、しろくまスパイスです。 てことで今回は、 【ブログ2周年】 ⇧釧路 最初の記事の投稿から今日で2年が経ちました。…

さんざしを使って【酢豚】 複雑な味わいで大人な味

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 酢豚を一味変えたいならなら、こんなドライフルーツも。 てことで今回は、 【さんざし入り酢豚】 ブロ友さんに教えていただ…

【さんざし】控えめの甘酸っぱさで、意外と素朴な常備したいおやつ 紅茶に合う!!

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 最近はローファットダイエットの話多めです。 ドライフルーツっていろんなのありますよね。 ……さんざしってなに??(゜_゜)…

【プロテインバー】リアルラズベリー味 リアルが引っ掛かるけどどんな味? リアルにおいしい

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 最近はローファットダイエットの話多めです。 プロテインバーって種類めっちゃあって迷うな……お? リアルラズベリー味……リ…