しろくまスパイス

筋トレ好きの元調理師のスパイス料理ブログ。 食べ物全般と酒、プロテインが主になります。 おいしく健康的がモットー

取り寄せスコーン6種類の感想 理想に巡り合えた!

どうも、しろくまスパイス】です🐻

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【今年食べたスコーンの感想

 

釧路で探したり、ネットで取り寄せたりしてたくさんのスコーンを食べました。

今回はネット(楽天)で取り寄せたもの店のスコーンの特徴、感想。それとおすすめランキングを紹介していきたいと思います。

(順番は食べた順)

 

・スコーン6種類

・個人的おすすめ まとめ

 

 

 

🔸【ロダススコーン&クロテッドクリーム(訳あり)

しっとりリッチ

 

形が悪くて弾かれたなどの訳ありスコーンのセット。届く味はランダム。

こんな感じでスコーンもクロテッドクリームも冷凍で届きます。

 

■種類、原材料

 

■食べ方

スコーンにジャム塗って、その上にクリーム

 

ちなみに逆の、クリームからのジャム。

面白いことに、味の感じ方が違いました。

クリームが先にスコーンと合わさるためクリームを強く感じて、ジャムとの相性が少し下がってしまった印象。

ジャムからのクリーム! これ大事!

 

 

■スコーン

しっとり滑らかな生地。サイズはスコーンにしてはかなり大きめ。

 

しっとりしてるが故に口の中で塊になっていきます。

なので、クリーム&ジャムが必須。

なおかつ、クリーム&ジャムが最高に合うスコーン。

 

ヨーグルトを多めに使っているためか酸味があります。それがまたクリームにもジャムにも合う。食べてて飽きもこないし単純に美味しい。

 

 

 

クロテッドクリームがセットになっているのでクロテッドクリームの感想も。

クロテッドクリーム

表面は黄色い層「クラスト」 中は真っ白

クロテッドクリームとは

濃厚なのに後味スッキリ

ありきたりな表現だけれど、重たくないし口の中にまったくくどさが残らない。たっぷりスコーンにのせても足りないと思うくらい

クロテッドクリームや他のセットのクリームをいくつか食べましたが断トツのクオリティ。製造の手間、丁寧さに納得の味。

 

🔴私の好きな水分の少ないホロホロ系ではないものの、ずば抜けたクオリティの高さからリピートしたいスコーンでした。

 

 

 

🔸十勝しんむら牧場クロテッドクリーム&スコーン

コスパ良し

 

箱が素朴でかわいい

パカッ

 

 

■スコーン

 

外さっくり中しっとり。優しい食感がいいです。

ただ、バター以外にショートニングを使用しているのが残念ショートニングの香りに違和感を覚えもったいなく感じました。

せっかく十勝なんだから原価上がってもバターだけで作ってほしい。

 

 

クロテッドクリーム

濃厚で重ため

例としてソフトクリーム。

おいしいソフトクリームでも2パターンあると思います。

・やや濃厚だけど後味スッキリ。

・ずっしり来て後味も残る。

 

このクロテッドクリームは後者。ミルクの香りも味も強い

だからスコーンと合わせるときジャムなしでも満足感があります。ここは好みでしょう。

 

🔴個人的にスコーンはおすすめしませんがクロテッドクリームは食べてみる価値あり

 

 

■しんむら牧場について

 

 

 

 

🔸【パティスリーモーベギャルソン】スコーン+塩バターホイップ

味の種類が豊富

 

 

7種類+塩バターホイップ +でもう1種類スコーンがついてきました。

恐らく季節もののおまけ?

 

■原材料

 

 

 

■スコーン

普通においしいです。外サク、中ホロ。

自分で作るのとさ似ていました。

 

 

■塩バターホイップ

「うちのスコーンにはクロテッドクリームではなく塩バターホイップの方が合う!」と書いてありました。

正直これには疑問。前に買ったクロテッドクリームをつけた方が美味しかったし、塩バターホイップ自体に魅力を感じませんでした。塩味の主張は強くない程度の普通のホイップクリーム

ホイップも冷凍で送られるのでお店で作りたてを食べるのと違いが大きいのはわかるけれど、それにしても疑問は残る。

 

🔴申し訳ないですがリピートなし。

スコーンは悪くないけど、これ買うなら他の店の買います。なんなら自分で作ったので十分。

 

 

※少々辛辣に感想を述べましたが、勧められる商品もあります。

ブラウニー

 

送料無料の関係で、スコーンと一緒に買ってみました。

これは美味しかった。原材料がほぼチョコレートのため相当濃厚で、生チョコのよう

 

ごくごく僅かだけ温めて食べるとすっごく美味しかった。

 

他にもこんな商品もあります。

 

 

 

🔸【PRI ORI TEA】プレーン&アールグレイスコーン

とても素朴

 

 

 

キレイに膨らんで高さがあります。

 

■原材料

 

■プレーン

小麦粉くささ、粉っぽさがあって、正直美味しくなかった。甘味もほぼない。

クリームやジャムをつければあまり気にならないが……

 

アールグレイ

アールグレイの香りがしっかりして、こちらは美味しかった

気のせいかわからないけれどプレーンより甘味を感じた。

 

🔴アールグレイは買う価値あり。プレーンはおすすめしません。

 

 

 

🔸【ライフ・ラプサンスコーン紅茶セット

最高! どストライク

 

 

パカッ

 

■原材料

(プレーン撮り忘れでチーズ味ですが)

 

北海道旭川紅茶専門店『ライフ・ラプサン』のスコーン

 

こちらが題名にある、巡り合った私の理想のスコーン!

文句の付け所が全くない。個人的パーフェクトなスコーン!

食感、それぞれの味の風味など美味しいのはもちろんのこと、変わり種の味もあって食べていて発見があるし楽しい。

 

サクホロ~な食感

軽いけど崩れない。中があまりしっとりしないでサクホロ~。膨らんで高さがあるにも関わらずこの食感。

 

 

5種類入っていたわけですが、特に美味しかった味は『じゃがいも』

「インカのめざめ」を甘く味付けして生地に混ぜ込んでいる。しかも存在感のある大きさ。

インカのめざめ自体そもそも栗のように甘いじゃがいもだからお菓子に合うんですね。道民だしインカのめざめも食べるけどスコーンに入れようなんて発想はなかった。すごい。

 

🔴スコーンの美味しさはもちろんのこと、今回買ったこちらは紅茶もセットになっているし、贈り物にも最適です。

■紅茶は2種類あり

・「焼茶」 香ばしく甘味もあり、紅茶を飲まない人でも飲みやすい。

・「ピーチフレーバー」 ピーチ、ハーブをブレンドした自然な香りの紅茶。

どちらもとても美味しかったです。

 

 

🌟お店のサイトからでも購入できます

www.life-lapsang.com

 

 

 

🔸famfam】リッチハニースコーン

ハチミツの香りがしてホロホロ

 

上品な梱包ですね。

 

■原材料

 

■スコーン

こちらも私の好みのサクホロな食感。ひとつ前のスコーンと近いけれど僅かに生地がボロボロ崩れる感じ。

特徴はハチミツの香り

良い香りがします。たしかにリッチハニー。

冷凍で届くわけですが、超低温で急速冷凍と、冷凍方法にもかなりこだわっている様子。温めなおせば焼きたてにかなり近い状態を食べれるそうです。

 

■スコーンクリーム

「スコーンクリーム」というのがセットでついてきます。

「生クリーム」に「マスカルポーネ」や「ハチミツ」が入っていますが、くどさはなく適度な濃厚さ。ホイップされているのかふわっとしており、スコーンにたっぷりのせて丁度いい。

スコーンだけでなくクリームもかなり美味しい。

 

🔴これも美味しかったけれどインパクトの強さから、1つ前のスコーンよりは心に残らなかった。

あくまで、「よりは」。リピートしてもいいくらい美味しかった。

ハチミツ好きには1番おすすめできます。

 

 

 

🔹個人的おすすめ まとめ       

🔵スコーン

■王道なら(ふんわりしっとりの、ジャムとクリームたっぷりで)

ロダスのスコーン

 

■サクホロ系なら(素朴に味わいたい)

1.ライフ・ラプサン

2.リッチハニースコーン

 

 

🔵クリーム

1.ロダス

 濃濃かつスッキリで上品

 

2.リッチハニー

 マスカルポーネなど入っているためコクがありつつ後味スッキリ

 

3.しんむら牧場

 後味に残るくらいコク強めで、凝縮した濃厚なミルクというイメージ

 

 

 

以上!

お好みのスコーンを見つけてみてください!(゚∀゚)

 

 

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【RIDE'S KoM】安心安全そして自転車の楽しさを皆様に! 釧路産カラマツ・トドマツのグッズも

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今回はちょっと宣伝

【RIDE'S KoM】

自営業をしている友人のお店の紹介です。

 

自転車を扱うお店で、他にもちょっとした小物も作って売っています。

 

 

■概要

安心安全そして自転車の楽しさを皆様に!

お客様の要望をより親密にお応えするべくまずはメール等にてご相談、ご用件お伺いいたします!

お気軽にお問合せ下さいませ。

メールアドレス rides.kom2690@nifty.com

公式LINEアカウント https://lin.ee/8nsY7LU

(インスタから引用)

 

 

🔹活動は釧路で、自転車は「ロードバイク」「マウンテンバイク」などを扱っています。

釧路に住んでいる方で、

・これから自転車を始めたい

・新しく自転車を手に入れたい

・メンテナンスなど信頼できる人間を見つけたい

そんな人にオススメなので問い合わせてみるとよいかと思います。

 

店主は実際にロードバイク、マウンテンバイクに乗るし大会やイベントにも出場しています。販売・整備の経歴も長く、『自転車安全整備士』の資格も持っています。

人間性も誠実なので安心してもらっていいです。

 

 

 

とまぁ釧路が拠点なwけですが……

釧路以外の方にも見てもらいたい!

 

自転車に乗る人はもちろん、乗らない人にも見てもらいたい。

グッズも作って販売してます。

🌟ネットショップ

rkmaruovelo.base.shop

 

🔹釧路産のカラマツ・トドマツを使用した「キーホルダー」「コースター」などがあります。

・「キーホルダー」

アップサイクル自転車のチェーンを使用しており、自転車好きに刺さるデザイン。個人的にプレゼントにかなりおすすめ✨

 

・「コースター」

自転車以外にシマエナガやフクロウなどの動物のデザインをプリントしており、木の雰囲気と合わさり温かくかわいい出来になっています。

 

大きいものだと「サイクルスタンド」があります。(※受注生産)

スタイリッシュでめちゃかっこいい! アウトドアとか自然が好きなサイクリストは必見です。

 

 

グッズは釧路町の『ロ・バザール』でも販売していますので、立ち寄った際はどうぞ。

 

 

以上、チラッとでも見てもらえると友人が喜びます。購入していただけるともっと喜びます(笑)

まぁほんとに自転車のチェーンを使用したキーホルダーは特にカッコイイので見るだけでもどうぞ。

 

 

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