しろくまスパイス

筋トレ好きの元調理師のスパイス料理ブログ。 食べ物全般と酒、プロテインが主になります。 おいしく健康的がモットー

家庭菜園

【ビーツ】茎と葉を食べられる特権は育てた者のみ 意外とおいしい【間引き料理】

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 最近はローファットダイエットについて多めです。 みなさん家庭菜園してますか?? 間引きのサイズで収穫するのでも楽しい…

【ビーツ】いよいよ大きいサイズの収穫!!【家庭菜園】

どうも、【しろくまスパイス】です。 しろくまのお気に入りの野菜【ビーツ】 2ヵ月ほど前に、間引きした際に記事を書きました。 そのときは根だけでなく、葉も茎も食べました。 今回はしっかり成長したものです。 (ちょくちょく収穫はしていたのですが、サ…

【ビーツ】家庭菜園でオススメ ベビーリーフの1種で葉や茎もおいしい!?!?

ビーツを切るとまな板真っ赤。 どうも、【しろくまスパイス】です。 最初にビーツを切った時は驚きと共に感動しました。 ホントに赤い!! って(笑) ちなみにまな板に付いた色は洗えばすぐ落ちます。 人参のオレンジ色の方が断然落ちにくい……!! てことで…

【カブ】カブの種見たことある?? 驚きーー!! フィルムコートとは??

カブは焼くとおいしい✨ どうも、【しろくまスパイス】です。 煮ることが多いカブですが、実は焼くとおいしい。 BBQでよく焼きます。 ……嘘だと思うならこそやってみて!!(笑) と、いうことで今回は【カブ】の話。 私しろくま、家庭菜園をやっているので…