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どうも、【しろくまスパイス】です このブログはスパイスや変わった料理、お酒をメインに書いているブログです。 今回はかわいらしいボトルのお酒 【国士無双 梅酒】 北海道旭川市の『高砂酒造』のお酒です。 旭川は北海道の真ん中あたりの大きな市。 日本酒…
どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回はラベルのデザインに惹かれて購入したイタリアワインの赤 【Tenute Piccini Antica Cinta Chianti】 （ピッチーニ ア…
どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回は変わったスパークリングワイン 「メーカーズレシピ スパークリングウィズホップ」 半年近く気になっていたお酒。 な…
どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回は肉！！ 【鹿肉ハンバーガー】 鹿肉のミンチが手に入ったので、ハンバーガーにしました。 ビールもしくはハイボールが…
3月29日は「マリモの日」 どうも、【しろくまスパイス】です 阿寒湖で有名なマリモが特別天然記念物に指定された日（1952年）だそう。 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回は新商品の即席メシ…
どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回は便利な調理器具 【ハンディブレンダー】 『ブラウン マルチクイック７ MQ700』 使っていたものが壊れたのでＡｍａｚ…
どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回は【高級バナナ】 皮ごと食べられる！！ 値段は１本１０００円。 １房じゃなく１本ですよ。 946Bananaとは 食べた感想 …
どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回は【ドライカレー】 ニチレイフーズさんの『たいめいけんドライカレー』です。 ドライカレーは知ってはいたけど食べた…
どうも、【しろくまスパイス】です このブログは、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回は赤ワイン 【シー オーガニック テンプラニーリョ】２０１９ 最近スペインワインにハマっており、オーガニックなのに約７…
どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回は【松竹梅 かおりカン＜酵母８７７＞】 ・宝酒造さんの『香り酵母８７７』という酵母を使った、フルーティーな日本酒 …
ロシアといえば何を思い浮かべる？？ どうも、【しろくまスパイス】です 個人的には『ゴールデンカムイ』ですね。 アイヌをテーマにした漫画でアニメ化もしている作品。 北海道だけでなくロシアも出てきます。 歴史好きが好むような真面目な話かと思いきやそ…
どうも、【しろくまスパイス】です ・今回は珍しくポテチの話 「健康のためにスパイスとか筋トレしてるとか言っておいてポテチ食べんの！？」 と思われるかもしれません。 食べます。 ただし今回のポテチとカラムーチョのみです。 それくらい好きな商品。 こ…
どうも、【しろくまスパイス】です 前回は、「今月なに買った？？ 懸垂マシン買った！！」という話で、懸垂マシンの楽しさを語りました。 でも買ったのはそれだけじゃあないんです。 料理関係の本をいくつか買ったので、今回はその中から１つ。 【家庭で作れ…
どうも、【しろくまスパイス】です 今回はスパイス使いに衝撃を受けたレトルトカレーについて。 スパイスカレー好きは必見な自由な発想のスパイスカレーです✨ 【噂の名店 大阪スパイスキーマカレー】 『Columbia8』という大阪のカレー屋さん 販売はスパイス&…
細長い米っておいしくないでしょ？？ どうも、【しろくまスパイス】です そう思ってる人は多いんじゃない？？ 私も最近まではそうだった。 てことで今回はそんなインディカ米 【バスマティライス】 バスマティライスとは おいしい食べ方と利点 調理法 バスマ…
どうも、【しろくまスパイス】です 今回は【米鶴酒造】の日本酒 『かっぱ』 特別純米酒 特徴は何といってもかっぱのイラスト！！ ……じゃないか。 日本酒度+１０ という超辛口！！ そして生酒ということで、底にうっすらに白い濁り（もろみ）が。 もちろん発…
どうも、【しろくまスパイス】です 今回も前回に続き【福司酒造】の日本酒の紹介になります。 【秘蔵酒 拾八】（じゅうはち） ・特徴は、アルコール度数が１８度以上１９度未満 一般的な日本酒が１５度以上１６度未満なので、日本酒としては結構高め。 ・味…
お酒のラベルって大事 どうも、【しろくまスパイス】です ラベルで買うことって少なくないですよね。 今回飲んだ日本酒のラベルはすごく好み。 水色好きだし、明るすぎず洒落ているのが好印象✨ てことで今回は、 【今まで飲んだ中で１番清らかな日本酒】 『…
どうも、【しろくまスパイス】です 今回も赤ワインの紹介になります。 どんなワイン？？ 感想 左側の赤ワイン。 ラベルかっこいい！！ 前々から気になっていたんですよ。 『カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ』 ２０１７年 『神の雫』と…
どうも、【しろくまスパイス】です 今回は年末に飲んだワインの紹介をしたいと思います。 感想 製造法 感想 左、中央が赤ワイン 右はシャンパン こう見えて中央が１番値が高いです（笑） で、今回はその中央の赤ワイン 『コラル・デ・カナンパス』 衝撃を受…
どうも、【しろくまスパイス】です 【マイプロテイン】（以下略マイプロ）の『抹茶ラテ』味を買ってみたのでその感想を書いていきたいと思います。 （他に『イートンメス』と『ストラッチャテッラ』も買いました。 味が気になる方はｃｈｅｃｋ✨） マイプロと…
どうも、【しろくまスパイス】です 【マイプロテイン】（以下マイプロ）の『ストラッチャテッラ』味を買ってみたのでその感想を書いていきたいと思います。 （他に『イートンメス』と『抹茶ラテ』も買いました。 味が気になる方はｃｈｅｃｋ✨） マイプロとは…
どうも、【しろくまスパイス】です 【マイプロテイン】（以下略マイプロ）の『イートンメス』味を買ってみたのでその感想を書いていきたいと思います。 （他に『ストラッチャテッラ』と『抹茶ラテ』も買いました。 そちらは後日上げるので味が気になる方はｃ…
スリランカってどこ？？ どうも、【しろくまスパイス】です インドのすぐ右下、つまりインド洋にある島。 涙形の島で、大きさは北海道より少し小さめ。 紅茶のセイロンティーが有名ですね。 てことで今回は 【スリランカローストカレーパウダー】 スリランカ…
麻婆豆腐の『麻』は痺れ どうも、【しろくまスパイス】です 花椒（ホワジャオ）は中国の山椒で、強い痺れと華やかな香り。 本格的なマーボーに仕上げに振りかけてあるアレ。 てことで今回は【青花椒油】 青花椒とは？？ 青花椒油の風味 青花椒とは？？ 別名…
唐辛子の香りは好きだけど辛みに弱い どうも、【しろくまスパイス】です そんな同胞は多いのではないでしょうか？？ スィートレッドペッパーとは 辛みの度合い パプリカパウダーとの違い てことで今回は 【スウィートレッドペッパー】 唐辛子の代用でパプリ…
ベリーで何が好き？？ どうも、【しろくまスパイス】です 私はラズベリーですね。 あの丁度いい甘酸っぱさがたまらないっ！！ お味 ホエイプロテインとは？？ てことで今回はラズベリー…… じゃなくて【ブルーベリー】 【ＳＡＭＲＴＰＲＯＴＥＩＮ ブルーベリ…
パキスタンはイスラム教、インドはヒンドゥー教が多い どうも、【しろくまスパイス】です なのでインドと異なり、パキスタンでは牛肉を使う料理も多いそう。 てことで今回は【パキスタンカレー】 最近気になっていたカレーで、レトルトで見かけたので買って…
朝はすっかり冬のにおい どうも、【しろくまスパイス】です あれだけあった落ち葉はどこへいったのか。 憂いを吹き飛ばすのはやはりカレー！！ 『倉庫カリー』さんで食べてきました！！ 札幌の場外市場近くのお店 ルー３種類・バスマティライスでいただきま…
昼でもけっこう冷えますね…… どうも、【しろくまスパイス】です そろそろあったかいものが食べたくなる季節 ということで、今回は【スープカレー】 スパイスカレーもいいけど、寒いときはスープカレーもいいものです。 【ルー＆スープカレーBonanza】（ボナ…
