どうも、【しろくまスパイス】です🐻
今回は【米鶴酒造】の日本酒
『かっぱ』 特別純米酒
特徴は何といってもかっぱのイラスト!!
……じゃないか。
日本酒度+10 という超辛口!!
そして生酒ということで、底にうっすらに白い濁り(もろみ)が。
もちろん発泡しているので⇩の通り注意です。
さて注意書き通りに開栓して頂きます。
味は思ったほど辛くなく飲みやすい。
米鶴HPに書いてある通り、
《旨味・辛み・切れ味》のバランスがいいです。
お正月にいろんな料理と飲みましたが、だいたい合う✨
キレッキレな味わいではなく旨味が適度にあるからですかね。
生酒ならではの風味は、正月とかにたまに飲むと特別感があって幸せ(*´ω`)
🍶 てな感じで米鶴酒造の『かっぱ』でした。
いろんな料理に合う辛口の日本酒を探している方にオススメなお酒かと思います。
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