どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 Twitterでは毎日の料理をアップしています(・∀・) 先日の糠漬けの記事でちらっと紹介しましたが改めて てことで今回は、日…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 ふぐの子ってどんな味…… てことで今回は、 【金沢珍味おためしセット】 金沢珍味おためしセット【常温便・メール便にてお届…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 紅茶の雰囲気もある赤ワイン？？ てことで今回は、アメリカの赤ワイン 【DE LOACH ZINFANDEL CALIFORNIA 2018】 （デ・ロー…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 たまには極甘口もどうでしょう？？ てことで今回は、あまーいワイン 【Mistela Moscatel Turis】 （ミステラ・モスカテル・…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 みなさんはクリスマス・イヴどう過ごされましたでしょうか？？ 私は夕食後酔っぱらってうたた寝してました。 久々に酔っぱ…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 ワインの風味の例えってわかりづらくない？ てことで今回は、ワイン 【BESO DE VINO SYRAH&GARNACHA 2015】 （ベソ デ ヴィ…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 みなさん今年のボージョレ・ヌーヴォー飲みましたか？？ てことで今回は、オレンジワインのヌーヴォー 【MARC DUDET VIN DE…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 てことで今回は、芋焼酎 【バクダンアリ】 強烈なネーミングとラベルだけで選びました。 はたしてお味は…… 『バクダンアリ…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 最近はローファットダイエットの話多めです。 ちびちび呑む時間って幸せですよね(*´ω｀) てことで今回は最高の酒の肴 【ジ…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 最近はローファットダイエットの話多めです。 ライチのような香り？？ そんなまさか…… ライチリキュールの香りじゃん！？ …

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 最近はローファットダイエットの話多めです。 オートミールってカリカリに焼いたのもおいしい！ お菓子じゃなくて、おつま…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回は、本場のオレンジワイン 【テリアニヴァレー キシ クヴェヴリ】 前回、前々回の入門用オレンジワインと同じく、お店…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回は、酸味とタンニン強めのオレンジワイン 【アート・テッラ クティメンタ】 前回の入門用オレンジワインと同じく、お店…

オレンジワイン知ってる？？ ワイン好きにはかなりおすすめですよ。

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 ビールと果物を使ったお酒ありますよね。 多くのものが酸味が独立していて、微妙な思いをしたことありませんか？？ てこと…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回はいつもよりゆるい、個人的な内容になります。 先日誕生日だったので、気になっていたものをいろいろ買ってみました。…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回はワイン初心者や女性に強くおすすめできる赤ワイン 【Freixenet Mia Tinto 2019】 フレシネ ミーア 赤 ブラックのラベ…

クローブは歯医者さんの香り。 どうも、【しろくまスパイス】です 主成分のオイゲノールには局所麻酔作用があり、実際に歯医者さんで使われているそう。 このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回は、羊のラベルのスペインのオーガニックワイン 【MESTA ORGANIC TEMPURANILLO】 メスタ オーガニック テンプラニーリ…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログはスパイスや変わった料理、お酒をメインに書いているブログです。 今回はかわいらしいボトルのお酒 【国士無双 梅酒】 北海道旭川市の『高砂酒造』のお酒です。 旭川は北海道の真ん中あたりの大きな市。 日本酒…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回はラベルのデザインに惹かれて購入したイタリアワインの赤 【Tenute Piccini Antica Cinta Chianti】 （ピッチーニ ア…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回は変わったスパークリングワイン 「メーカーズレシピ スパークリングウィズホップ」 半年近く気になっていたお酒。 な…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回は今話題のビール 【アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶】 コンビニで買ってきました。 ジョッキに注がず、缶のままで…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回は【シナモンをホワイトリカーに漬けてみた！！】 わかりづらいですがこんな感じ。 風味がかなり『木』！！ だったので…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回は赤ワイン 【シー オーガニック テンプラニーリョ】２０１９ 最近スペインワインにハマっており、オーガニックなのに約７…

どうも、【しろくまスパイス】です このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。 今回は【松竹梅 かおりカン＜酵母８７７＞】 ・宝酒造さんの『香り酵母８７７』という酵母を使った、フルーティーな日本酒 …

どうも、【しろくまスパイス】です 今回は前回作った、牛乳とヨーグルトで作る【カッテージチーズ】を使って、おつまみを作ります。 全部混ぜて丸めるだけ。 トッピングはお好みでどうぞ。 １口チーズボール プレート上部の、ミニトマトと同じ大きさの白い玉…

どうも、【しろくまスパイス】です 今回は【米鶴酒造】の日本酒 『かっぱ』 特別純米酒 特徴は何といってもかっぱのイラスト！！ ……じゃないか。 日本酒度+１０ という超辛口！！ そして生酒ということで、底にうっすらに白い濁り（もろみ）が。 もちろん発…

どうも、【しろくまスパイス】です 今回も前回に続き【福司酒造】の日本酒の紹介になります。 【秘蔵酒 拾八】（じゅうはち） ・特徴は、アルコール度数が１８度以上１９度未満 一般的な日本酒が１５度以上１６度未満なので、日本酒としては結構高め。 ・味…

お酒のラベルって大事 どうも、【しろくまスパイス】です ラベルで買うことって少なくないですよね。 今回飲んだ日本酒のラベルはすごく好み。 水色好きだし、明るすぎず洒落ているのが好印象✨ てことで今回は、 【今まで飲んだ中で１番清らかな日本酒】 『…