どうも、【しろくまスパイス】です 今回も赤ワインの紹介になります。 どんなワイン？？ 感想 左側の赤ワイン。 ラベルかっこいい！！ 前々から気になっていたんですよ。 『カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ』 ２０１７年 『神の雫』と…

どうも、【しろくまスパイス】です 今回は年末に飲んだワインの紹介をしたいと思います。 感想 製造法 感想 左、中央が赤ワイン 右はシャンパン こう見えて中央が１番値が高いです（笑） で、今回はその中央の赤ワイン 『コラル・デ・カナンパス』 衝撃を受…

ボジョレー・ヌーヴォー飲んだ？？（今更） どうも、【しろくまスパイス】です ボジョレーってフレッシュで軽くておいしいですよね。 カルディでカマンベールチーズ買って一緒に飲みましたが、めちゃくちゃおいしかった。 そして飲み過ぎた……（笑） お酒繋が…

どうも、【しろくまスパイス】です 今回はある意味すごくレアな日本酒。 『ＣＯＣＯＲＯＭＩ』 味の感想 ワイン酵母で作った日本酒との違い 白麹とは 他の白麹と黒麹の日本酒 北海道 釧路の酒蔵【福司】 白麹を使ったプロトタイプの純米酒 まず味の感想 飲…

ココナッツ（ロング、ファイン）って雪みたい…… どうも、【しろくまスパイス】です なんてロマンチックなことはないです。 北国の大人には悪魔みたいなもんですよ、ほんとｗ てことで今回は【ココナッツ】 ホワイトリカーで漬けてみたシリーズ スパイスしか…

漬けるのって実験みたいでおもしろい どうも、【しろくまスパイス】です 最近スパイスをホワイトリカーで漬けてるのですが、毎日透明から徐々に色付いていくのが見てて楽しい（笑） あとおいしい✨ ということで今回は、漬けるときに使う焼酎 【ホワイトリカ…

スパイスカレーにカシアを使いがち どうも、【しろくまスパイス】です 好きなスパイスはつい使っちゃいますよねぇ。 てことで今回は好きなスパイス【カシア】をお酒に漬けてみました。 カシアとは簡単に言うと、シナモンの料理版 シナモンは甘く繊細な香りで…

どうも、【しろくまスパイス】です。 今回はベルギーの発泡酒【エンゲルヒェン】 『KALDI』で衝動買い。 発泡酒なので、１００円代前半だった。 『天使もほほえむ飲みごこち』 缶にそう書かれていますが、気になるお味は、 「やわらかい」 １口目で、自然と…

みなさんゴーヤーって食べれますか……？ どうも、【しろくまスパイス】です。 幼いころに１度食べてからもう食べていなくて、食べてみたいとは思うのですがあの強烈な苦みが怖いんですよね…… てことで今回は【ゴーヤー】 ……の果汁入りのビール！！ お店で見つ…

奈良といえば？？ どうも、【しろくまスパイス】です。 みなさんは奈良といえば何を思い浮かべるでしょうか？？ うんうん、鹿とか大仏が有名ですよね。 あとはやっぱ奈良漬けですよね。修学旅行のお土産で買いました（のんべえの予兆） ということで、今回ご…

夏の冷酒は飲み過ぎがち。 どうも、【しろくまスパイス】です。 冷酒とかビールがおいしい時期になってきましたねぇ（笑） まだ気温の変化が激しいので、みなさん体調に気を付けて！！(^^) 今回ご紹介するのはこちら！！ 飲んで衝撃を受けたお酒です。 飲ん…

あなたはお酒とかジュースを買うときって、何で判断しますか？？ どうも、【しろくまスパイス】です。 同じジャンルの商品から１つ選ぶときって結構迷ってしまいがち。 でも結局、目を引かれたラベルになることが多いです。 （もちろん原材料を確認の後） で…

久しぶりの日本酒でへろへろ。 どうも、【しろくまスパイス】です。 しばらく芋焼酎ばかり飲んでいたんですが、久しぶりに日本酒を飲んだらすごく酔った。 同量飲んで度数が低い方が酔うとは……。芋焼酎は変に酔いにくいんですね。おすすめ（笑） と、いうこ…

やっと暖かくなってきた どうも、【しろくまスパイス】です。 暖かくなってくるとやりたいことが増えますよね。 けど今はかなり制限がかかってしまう。 けどなんかやりたい。 ということで、自宅敷地内で短時間ＢＢＱしました（笑） 貝類を焼いてビールを飲…

お酒は常に数種ストック。ジンとトニックウォーターで作るのはジントニック。 どうも、【しろくまスパイス】です。 みなさんは何のお酒が好きですか？ 身の回りではサワー、カクテル、果実酒が好きな人が多い印象があります。私は日本酒が１番好きなのでちょ…