しろくまスパイス

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クレームブリュレのよう？？　しろくまのラベルがかっこいいドイツの黒ビール『ベアービール ダークウィート』【ビール】

お酒 商品紹介

どうも、【しろくまスパイス】です🐻

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しろくまが目印

 

てことで今回は、しろくまのビール

【ベアービール ダークウィート】

ドイツの黒ビールです。

「クレームブリュレのよう」と書かれていますがどんな風味なんでしょう。

 

 

 

❏まずラベル

しろくまがカッコイイ！！

こんなんラベルで衝動買いですよ（笑）

　

 

 

🔵概要　　　　　　　　　　　　　　　　

　

 

■ドイツの伝統的な黒ビール　とは？？

『デュンケルヴァイツェン』

主原料が小麦の上面発酵ビールで、ローストしたモルトを使用するのが特徴。

製品は酵母入りであるため、「酵母を混ぜてグラスに注いで欲しい」という内容をラベルに明記します。

もしくは「酵母を混ぜないで上澄みだけをグラスに注いで欲しい」と明記する必要があるようです。

 

 

 

🔴味　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

まったりしてほろ苦いビール

 

 

◆口当たりも風味もまったりとしています。

苦みは強くなく、酸味は適度に。

 

「クレームブリュレのような」と書かれている理由は飲むとわかりました。

特に酵母が多い注ぎ終わりは濁った色でクリーミー。日本酒でいうどぶろくみたいな。（そこまでハッキリとは濁ってないけど）

 

秋、冬にまったりと飲みたい風味ですね。🍂⛄

 

 

 

🍷総評　　　　　　　　　　　　　　　　

（個人的な意見です）

・苦味　　　　　　　　弱

・酸味　　　　　　　　中

・甘味　　　　　　　　やや強

・コク　　　　　　　　強

 

おすすめ度（⭐5つ中）

★★★

 

 

 

🌟リンク　　　　　　　　　　　　　　　

Amazon、楽天

見つからず

 

🧸ウィート（白ビール）のみ有り

こちらはフルーティーでスパイシーで甘い香りだそう。同じく酵母も入っているので、まろやかな口当たり。

白くてわかりにくいけれどちゃんとラベルにしろくまがいますよ。🐻

 

■500ml　24本

 

■500ml　24本

 

■500ml　3本

 

 

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