どうも、【しろくまスパイス】です🐻
このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。
今回はレトルトカレー
【カレーの壺 チキンカレー】
スリランカカレー。
小麦粉、化学調味料が不使用なのはうれしい。
カレーリーフが入っているというのもうれしいポイント！！✨
◆ちなみにもう１種類食べました。 ひよこ豆
こちらは次回。
さてさて中身。
見えにくいですが、しっかりカレーリーフが入っています。 けっこう多かった。
カレーリーフやマスタードシードが入っているので、こういったカレーを食べ慣れていない方は戸惑うかもしれません。
けど食べても問題ないのでガンガン食べちゃってください(・∀・)
とはいえカレーリーフはスパイスの中でもクセが強いので、無理はなさらず。
◆肝心の味ですが、
まとまりのある万人受けしやすい味
ココナッツミルクと油脂によるまろやかさ。
ひよこ豆の方と比べて油脂が多めなので、コク強めで、スパイス感ありつつ尖った風味は抑えられています。
ココナッツミルク感はそんなに強くないので、苦手な人でもこれくらいなら大丈夫だと思います。
辛味も強くないので、辛味に弱くても食べれますね。
⚠ ルゥカレーは好きだけど、こういったとろみをつけないカレーは苦手な人にはおすすめしません。
具もルゥカレーみたいに人参、じゃがいもが入っているわけではなく、チキンとスパイス！！ というカレーですからね。 スパイスカレーが流行ってきているとはいえ、まだそんなに馴染みはないかも。
反対に、
スリランカやインドのカレー、スパイスカレーが好きな人にはおすすめ！
🔴まとめ
レトルトでカレーリーフが入っていて、しかもケチらず入っているのは驚きでした。
風味も「いわゆるレトルトカレーの匂い」がしないのもあって本格的。 まぁ香りはいくらか飛んじゃってるんでしょうけど、それでも十分満足です。
油脂多めなので、香りの補いでガラムマサラを少し振ってもいいかもしれません。
Twitterゆるーくやってます(・∀・)
ポチって応援してもらえるとうれしいです✨
