どうも、【しろくまスパイス】です🐻
このブログは主に、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いている『食』関係のブログです。
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前回前々回と真面目に政治の話をしましたが、安心してください、今回は食というかバーガー。
【グリルド・ビーフバーガー】
バーガーキングの新商品。（少し時間が経ってますが）
公式が「バーガーキング好きにこそ食べて欲しい」と言っているので、食べないわけにいかない。そして、
正直にレビューしなきゃ悪い。
（そもそもいつも忖度しないんですけどね）
■グリルド・ビーフバーガー
バンズ、牛パティ2枚、チーズソース
のみという相当シンプルなバーガー。基本のバンズとパティを味わえます。
・単品 790円
・セット 1090円（フレンチフライM、ドリンクM付き）
🔸実食
サイズは大きいです
チーズソースは上のパティにだけ。
パティ2枚の潔さ
🔸味
バンズとパティの美味しさを再確認できる
・いい意味で存在感の弱いバンズ。
押したら潰れるけど硬くはない。パティや野菜と口の中で一体感が出る。
この自然なふかふか感と美味しさは、バーガーショップの中で群を抜いていると思う。
・食欲をそそる香りのパティ
直火焼によって付くBBQのような香り。油っこくないし食べ応えを感じる。
・チーズソースは主張が強くなく、あくまで補いという印象。
■さてここから忖度なしで
サイズ感間違ってない？
2口はしっかり美味しく食べれた。
3口目以降は飽きを感じ、最後の方は完全に飽きた。
・まずチーズソースが少なすぎる。
超シンプルというコンセプトはいいけれど、さすがにバンズとパティだけで食べるには無理がある。やるならパティの上下にしっかりソースが欲しい。もしくはピクルスを入れるでもいい。
・パティの割合が高い
パティは直火焼ゆえに香りのクセが強い。それを野菜なしのバーガーで食べるとバランスが悪く飽きやすくなる。
■じゃあ、超シンプルなバーガーキングのバーガーを美味しく作るとしたら……？
・大きさはをワッパーJr.サイズ。
・パティは1枚。
他は変更なし。
これが最善かと思います。
食べ応えはあまりないかもしれないけれど、結果的に味のバランスが良ければ満足感は得られる。
ほんとにバーガーキング好きに食べて欲しいなら、とにかく完成度の高いバランスによる満足感にこだわって欲しかった。
ただ、ここまで潔いシンプルなバーガーを作ろうとする気概はとても好きです。料理は引き算ですから。
🔴まとめ
バランスが良ければ、とても良い商品だったと感じた。もったいない……！
もし買って食べてすぐ飽きたら、分解して自分でアレンジして美味しく食べると楽しく美味しく食べられると思いますよ。素材が美味しいですからね。
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