【焼酎】獺祭（だっさい）といえば日本酒？ 実は焼酎もあるよ

　久しぶりの日本酒でへろへろ。

どうも、【しろくまスパイス】です。

　しばらく芋焼酎ばかり飲んでいたんですが、久しぶりに日本酒を飲んだらすごく酔った。

同量飲んで度数が低い方が酔うとは……。芋焼酎は変に酔いにくいんですね。おすすめ（笑）

　と、いうことで今回はお酒の話。

　獺祭（だっさい）というお酒があります。

少しお高いですがフルーティーで飲みやすい。日本酒が得意でない人にこそ飲んでもらいたいお酒。

　その獺祭といえば日本酒のイメージしかなかったのですが先日、焼酎もあることを知り買いました。

日本酒に続き、衝撃を受けたので紹介したいと思います！

　ぱっと見は日本酒のラベルと似ている。

けれどしっかり赤く『焼酎』とありますね。

　そして日本酒の酒粕から作られている。

　度数はなんと３９度

『香り』

　　フルーティーな酒粕の香り。いかにも獺祭の酒粕。

　　獺祭の日本酒より香りは少し強いくらい。

　　いわゆる焼酎臭さはない。

『味』

　　フルーティーな酒粕を飲んでいるよう。

　　飲むと、梨のような風味のあとに、酒粕の香りがやってくる。

　　やはり獺祭の日本酒に比べると強い風味。

　飲んだ感じ、ストレートやロックでは厳しい。

ウイスキーはロックでちびちび飲むのが好きですが、これは酒粕感が強いため割るのがおすすめ！

　炭酸で割ってみましたら、すごく飲みやすくなりました。

梨のような風味があるので、フルーツシロップやリキュールも混ぜると、さらにおいしくなると思います。

ライチリキュール合いそう✨

値段・お店

　この焼酎はスーパーでは見たことがないので、ネットか酒屋さんで探してみてください。

ネットだと、７２０ｍｌ瓶で５０００円前後

酒屋さんだと３０００円ちょっとで買えるかも。

　日本酒の方はたまにスーパーでも見るので、買いやすいと思います。

（日本酒には精米歩合（磨き）というのがあって、この％が低くなるにつれて基本的に高価になります）

　安いもので、７２０ｍｌ瓶で３０００円しないくらい

　日本酒好きな人で飲んだことがないならぜひ飲んでみて欲しい！

お手頃な日本酒ばかり飲んでた私ですが、獺祭を飲んで日本酒のイメージが大きく変わりました。

　「磨いて（雑味のない米の中心を使って）丁寧に作ると日本酒ってこんな透き通った風味なんだ。これこそお米のジュースじゃん！！」　って。

　焼酎の方は、焼酎が苦手とか関係なく、フルーティーなお酒が好きな人におすすめ！✨

　日本酒の方ほどスッキリしていないですが、好きなもので割って飲めるので楽しいと思います。

あと、日本酒より風味も量も長持ちしますし（笑）

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