【オートミール】ってどんな味？？ そもそも何？？ 実はグルテンフリー食材

どうも、【しろくまスパイス】です🐻

このブログは、スパイスや変わった料理、お酒をメインに書いているブログです。

今回は【オートミール】

趣味の１つが筋トレなのでそういう記事や動画を見るのですが、オートミールがたまに出てきます。

おいしいイメージがなかったので食べていませんでしたが、先日気になって買ったので、「オートミールとは何か？？　どんな味？？」なのか書いていきたいと思います。

• オートミールの特徴
• 味
• 感想

🔷オートミールとは？？

原料はオーツ麦

えん麦、からす麦とも呼ばれます。

オーツ麦を蒸して押しつぶしたものがオートミール。

主な特徴は

・麦だけどグルテンフリー

・水溶性食物繊維が豊富で、血糖値の上昇が緩やか

・満腹感を得やすく持続する

最大の特徴グルテンフリー

小麦、大麦とは別種なんです。

※ただし同じ工場で小麦を扱っている場合があるので、アレルギーの方は要チェック！！

血糖値の上昇が緩やか

食物繊維の効果です。

朝は特に栄養が枯渇しているので朝食にうってつけ。　たんぱく質や糖質を補給しつつ血糖値は緩やか上げられます。

満腹感

食べすぎ防止になるのでダイエットに向く食材です。

🔴ではでは説明はほどほどに開封して食べます。

見た目はこんな感じ

１粒あたりコーンフレークの1/5くらいの大きさですかね。

グラノーラと違い添加物なし。

《栄養成分》

ベータグルカンというのが水溶性食物繊維の１種。

鉄、マグネシウム、カルシウムも豊富✨

食物繊維がたっぷり！！というのは⇩のグラフでよくわかります。

玄米の３倍近いのはけっこう驚き。

🔶どんな味？？

袋の表示通りに食べてみました。

ホットミルク１２０ｍｌにオートミール２０ｇ

普通に食べれます（笑）

香ばしさがあるし、変にクセないし。

……ただし時間が経つと変化します。

おかゆになる（笑）

オーバーじゃなくそれくらい粘度が出ます。　びっくり。

だから満腹感を得やすく持続するってことか💡

じゃあ冷たいミルクや水だとどうなるか？？

粘りは出ずサラッと食べられます。

初めは若干の粉っぽさはありますがそんな気にならない。　５分くらい放置して丁度いい感じ。　てきとーに具を入れればなお食べやすい。

抗酸化作用の強いベリー系なんておすすめ✨　アンチエイジングですね。

（写真は冷凍ブルーベリー）

🔵　オートミールの感想

まず思ったよりおいしいので、気になる方は１度試してみるといいと思います。

グルテンフリーなので、グルテン制限している方にはかなりうれしい食材✨

料理のアレンジにいろいろ使えそう。

パン粉の代わりに使って、揚げないコロッケとか。　ベシャメルソースなんかのとろみ付けもできそう。

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