どうも、【しろくまスパイス】です。 カレーリーフを調べていたら、【オイスターリーフ】なるものが出てきた。 全く聞いたことのない植物だったので見てみたら、やっぱり未知の植物でした。 買って食べたわけではないのですが、かなり衝撃を受けて今回書いて…

やっと暖かくなってきた どうも、【しろくまスパイス】です。 暖かくなってくるとやりたいことが増えますよね。 けど今はかなり制限がかかってしまう。 けどなんかやりたい。 ということで、自宅敷地内で短時間ＢＢＱしました（笑） 貝類を焼いてビールを飲…

一人でまったりするのが大好き。 どうも、【しろくまスパイス】です。 このブログでは、主にスパイスカレーや料理、お酒に関する記事を書いていこうと思ってます。 ざっくり言いましたが、 様々なスパイスカレーの作り方や、実験的なもの(調理工程の違いによ…