どうも、【しろくまスパイス】です🐻
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今回は、レトルトカレー
【マンゴーカレー】
現在『セブンイレブン』にて行われている《カレーフェス》の商品の1つです。
こちらはレトルトの売り場に置いてありました。
■原材料・栄養成分
原材料を見る限り甘味が強そうなココナッツカレー。
🔹開封
「湯煎」と「レンジ」で温められます。 今回は湯煎で。
🔸味
マンゴー強めのココナッツカレー
◆味
初めにスパイス感のある甘酸っぱいココナッツカレー。そこからマンゴーの風味が強くなって、後味はマンゴーの香りと甘みが残ります。
尖った酸味ではなく全体的にまろやかです。
◆ナンと白米で食べてみました。
・白米には合いませんでした。そりゃそうなんですが、グリーンカレーなどより甘味が強いのでより相性が悪いです。
これを食べる際はぜひ『ジャスミンライス』で！！
・ナンは合わなくはないです。ただ、相性を上げる方法があります。
『ギー』を塗る。
もしくはバターでもいいです。ナンに塗ってカレーにつけて食べると美味しい。マンゴーとの相性が増します。
🔴まとめ
思ったよりはカレー感がありましたが、マンゴー感はそれ以上にありました。
これはかなり好みが分かれる味です。
■おすすめする人
・タイカレーを理解している人
・変わったカレーが食べたい人
それ以外の人にはおすすめしません。日本で一般的ないわゆるルゥカレー以外は食べないという方は特に注意。
◆個人的にはまた食べたいと思いました。ただ、食べ方は変えたい。
南インドのカレーのように、数種類カレーがあってそのうちの1つがこれ。分量は1/4にして、アクセントの意味合いで食べたい。
そんなカレーでした✨
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